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Moulins et meuniers en 1801

Informations Tableau Analyse Export API

Trois enquêtes sur les moulins à farine sont diligentées par l'Etat entre l'an II (1794) et 1809. L'enquête de l'an X (1801) concerne plus spécifiquement l'approvisionnement de Paris. Les réponses comportent, en plus des informations économiques et statistiques attendues, la liste des meuniers. Cette enquête ne concerne que 8 départements (Aisne, Eure, Eure-et-Loir, Loiret, Marne, Oise, Seine, Seine-et-Marne et Seine-et-Oise), représentant tout de même 5157 moulins.

Le jeu de données mis à disposition est issu d'un index nominatif élaboré dans les années 1990 par M. Illaire (consultable en ligne). Sont répertoriées, pour chaque moulin, les informations suivantes :

nom du meunier ;
prénom du meunier (le cas échéant) ;
commune d'exercice ;
département ;
type de moulin (à eau ou à vent) ;
nom du moulin ;
observations éventuelles ;
URL de la notice sur le portail des Archives nationales ;
cote.

Un meunier pouvant être propriétaire de plusieurs moulins, un individu peut avoir plusieurs entrées.

Pièces jointes

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Modèle de données

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Nom

Aucune description n'est disponible pour ce champ.

Nom (identifiant)	nom
Type	texte
Exemple

Prénom

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Nom (identifiant)	prenom
Type	texte
Exemple

Commune

Commune sur laquelle est située le moulin

Aucune description n'est disponible pour ce champ.

Nom (identifiant)	commune
Type	texte
Exemple

Département

Aucune description n'est disponible pour ce champ.

Nom (identifiant)	departement
Type	texte
Exemple

Type de moulin (eau, vent)

Aucune description n'est disponible pour ce champ.

Nom (identifiant)	moulin_type
Type	texte
Exemple

Nom du moulin

Aucune description n'est disponible pour ce champ.

Nom (identifiant)	moulin_nom
Type	texte
Exemple

Observations

Aucune description n'est disponible pour ce champ.

Nom (identifiant)	observations
Type	texte
Exemple

URL de la notice

Aucune description n'est disponible pour ce champ.

Nom (identifiant)	url
Type	texte
Exemple

Cote

Aucune description n'est disponible pour ce champ.

Nom (identifiant)	cote
Type	texte
Exemple

Cote (dossier)

Mention de l'individu dans le dossier "département"

Aucune description n'est disponible pour ce champ.

Nom (identifiant)	cote_precision
Type	texte
Exemple

Schéma JSON

L'objet JSON ci dessous est une description standardisée du modèle de votre jeu de données. Pour en savoir plus sur JSON schema.

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